姶良市立竜門小学校ブログ

　１月２５日（火），感染症対策に留意しながら日本茶インストラクターの福永さんを講師にお招きして，お茶とのふれあい事業を開催しました。お茶の甘みを引き出すには，７０℃のお湯がちょうどよいことや，お茶を入れる手順を学んでいざ実践です。子供たちは慎重にお湯を冷まし，茶葉を急須に入れ，お茶をいれていました。急須から出てきたお茶の色は，見事な緑色。甘みを感じながら，日本茶の旨味を感じることでした。日本有数のお茶の産地「かごしま」を再認識するよい機会になりました。ありがとうございました。